据调查显示,我国有95%的儿童存在不同程度的缺钙.那么,给儿童补钙吃什么好呢?下面就跟着一起来看看吧!

　　说到儿童补钙,很多家长想到的肯定是牛奶.牛奶中的钙容易被人体吸收,理应成为补钙的主力军.但是总喝牛奶对孩子来说未免太过单一了.其实奶类制品都可以达到补钙的作用,家长可以根据自己孩子的情况进行选择.所谓的奶制品,一般指的是以牛奶或者羊奶为主要原料制作的某一类　　其实,奶酪也是以牛奶或羊奶为原料,通过凝乳酶将奶中的酪蛋白和脂肪凝聚起来,经过一系列的加工和长时间的发酵制成的一种　　至于吃奶酪,最简单的方法就是夹在面包里,做成三明治来食用.当作早餐的话,省时省力,还营养美味.如果家里有烤箱或者微波炉,稍微加热一下,让奶酪微微融化在面包的夹层中,自然更加美味了.但是需要提醒各位家长的是,奶酪虽然营养价值高,味道甜美,但是一天也不要让孩子吃得太多,因为除了营养物质高以外,奶酪中脂肪的含量也比较高,吃的太多会导致能量摄入过多,产生儿童肥胖等问题.所以,每天奶酪的摄入量保持在20g左右就可以了.

　　儿童补钙奶酪食谱推荐

　　奶酪焗红薯

　　材料:红薯500g,黄油40g,砂糖15g,　　做法:

　　1、选择中等大小的红薯,洗净,对半剖开,放入蒸锅中蒸20分钟左右,至红薯熟透变软;

　　2、用勺子将红薯瓤挖出,注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉,剩下的红薯壳待用;

　　3、将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄,搅拌均匀;

　　4、将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中,抹平;

　　5、将奶酪丝均匀地铺在红薯上,放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右,至奶酪融化变色即可.

　　玫瑰奶酪蛋糕

　　材料:鸡蛋3个,奶酪100g,低筋面粉30g,玫瑰花糖30g,糖20g,牛奶75ml,油30ml.

　　做法:

　　1、奶酪放入盆里隔水加热搅拌至顺滑,加入牛奶搅拌至均匀;

　　2、放入玫瑰花糖搅匀,加入3个鸡蛋黄,拌匀;

　　3、筛入低筋面粉,搅匀至无颗粒状;

　　4、蛋白放入剩下的糖,打至可拉出弯角的状态,约6分发;

　　5、分二次将蛋白放入蛋黄奶酪液中,由下往上搅拌均匀;

　　6、搅好后的蛋糕液倒入模具内,烤箱最下层放一烤盘,里面注入热水,150度预热;

　　7、将模具放入烤盘里,隔水溶烤1个小时即可.

　　奶酪荷包蛋

　　材料:鸡蛋1个,奶酪1片.

　　做法:

　　1、将锅洗净,小火烘干水份;

　　2、锅中放少许油晃匀;

　　3、磕入一个鸡蛋;

　　4、火慢慢煎,待蛋黄周围九成的蛋液基本凝结就可以翻面;、

　　5、奶酪一片,去掉包装;

　　6、鸡蛋轻轻翻个面,将奶酪铺在鸡蛋上,可以盖上锅盖,奶酪会更容易融化;

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