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2021-04-11 08:03:32 来源:合肥晚报

),怀孕中、晚期铁的需要量大约是28毫克(mg),也就是说,吃二两猪肝就可以满足怀孕中、晚期的准妈妈每日80%的铁需要量。因此,对缺铁性贫血的孕妇来说,食用动物肝脏的确可以达到一定的食疗作用。但因为肝中有很高含量的以视黄醇形式存在的维生素A,过量食用肝脏可能会对你孕育中的宝宝的健康造成损害。  根据中国营养学会提供的中国居民膳食营养素参考摄入量,准

妈妈对维生素A的需要量,孕早期是800微克(mcg)视黄醇当量(RE),孕中、晚期是900(mcg)视黄醇当量(RE)。如果你每天服用含有超过3300微克(mcg)视黄醇的维生素补充剂,就可能对你的宝宝造成伤害。而在动物肝脏中,以视黄醇形式存在的维生素A的含量,每100克猪肝中含有4972(mcg),牛肝中含有20220(mcg)、羊肝

中含有20972(mcg)、鸡肝中含有10414(mcg)、鸭肝中含有1040(mcg)、鹅肝中含有6100(mcg)。因此,虽然动物肝脏中富含多种营养素,孕期吃肝仍然要慎重,注意适量,不可毫无顾忌。  此外,动物肝脏也含有相当高的胆固醇。中国营养学会推荐每天摄入的胆固醇最好不超过300毫克(mg)。你可以参考日常经常食用的几

种动物肝脏中,每100克肝脏的胆固醇含量,其中猪肝为266毫克(mg),鸡肝为356毫克(mg),鸭肝为341毫克(mg),鹅肝是285毫克(mg),做到心中有数。  一些国家,像英国,明确提出孕期禁止食用动物内脏。但在我们这样一个有食用动物肝脏传统的国家,临床上因为吃肝导致中毒的病例还是极其少见的。因此,凡事不可绝对,你在孕期吃肝要慎重,不

能毫无顾忌,但也不必谈肝色变。如果你的血胆固醇正常,每周食用不超过100克(2两)的动物肝脏,在满足机体对维生素A需要的同时,并不会对你的血胆固醇造成很大影响。但对于高胆固醇血症的人,就不适合再食用了。  此外,你还需要注意自己服用的维生素及矿物质补充剂的内容。维生素A以两种形式存在:视黄醇和β胡萝卜素。如果你想服用复合维生素补

充剂,可以选用孕妇专用配方的,因为它不含有视黄醇。而以β胡萝卜素形式存在的维生素A则是安全的,但是你还是需要仔细阅读补充剂的标签说明,也可以咨询一下药剂师。  同时,你还需要慎重服用鱼油补充剂(不论是胶囊形式还是油状的)。鱼油补充剂有两种:一种是从鱼的身体中提取出来的;另一种是从鱼的肝脏中提取的。由于从鱼的肝脏中

提取的鱼油补充剂,如鳕鱼肝油,含有视黄醇形式的维生素A,你需要控制服用这类补充剂的剂量,保证你每天的摄入量不超过3300微克(mcg)。  那些不是从鱼的肝脏中提取的鱼油产品,因为富含人体所必需的脂肪酸(Ω3多不饱和脂肪酸),对宝宝的眼睛和大脑的发育很有帮助。这类脂肪酸的最佳来源是鲭鱼、鲱鱼和沙丁鱼。如果你不喜欢吃鱼,可选用专为孕妇

配方的鱼油补充剂。肠粉  肠粉起源于广东,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。  肠粉的营养价值  折叠肠粉含有丰富的色素、蛋白质、微量元素、维生素等。  肠粉的功效与作用  安神镇定、提高代谢、控制食欲、

减肥、有助发育。  1、控制食欲  肠粉的成分主要是淀粉,可增加人的饱腹感,从而减少对其他食物的摄入,具有减肥的作用。  2、促进代谢  肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,能促进人体对营养的吸收,促进代谢。  孕妇可以吃肠粉吗?  可以。  孕妇是可以吃肠粉的,但是什么东西都要有个度不能过量。  产妇可以吃肠粉吗?  

可以。  一般来说对身体的恢复是没有什么影响的,要注意适当吃。胖大海  胖大海为梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子。胖大海原产于东南亚,中国广东、海南、广西、云南等省亦有栽培,其呈纺锤形或椭圆形,长2~3厘米,直径1~1.5厘米,俗称大发,因其一得沸水,裂皮发胀,几乎充满了整个杯子,由此得名。  本品呈纺锤形或椭圆形,

肪摄人应小于50克,胆固醇摄人量不应超过300毫克,从这个角度讲,月饼中的营养很是过剩了。  3、莲蓉月饼也不宜多吃  莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料,莲子有红莲子和白莲子之分,因此莲蓉也就有红白莲蓉之分。从营养成分上看,红白莲子相差无几,都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼皆宜的食品;从药

长2~3cm,直径1~1.5cm。先端钝圆,基部略尖而歪,具浅色的圆形种脐,表面棕色或暗棕色,微有光泽,具不规则的干缩皱纹。外层种皮极薄,质脆,易脱落。中层种皮较厚,黑褐色,质松易碎,遇水膨胀成海绵状。断面可见散在的树脂状小点。内层种皮可与中层种皮剥离,稍革质,内有2片肥厚胚乳,广卵形;子叶2枚,菲薄,紧贴于胚乳内侧,与胚乳等大。气微

,味淡,嚼之有粘性。  胖大海的功效与作用  胖大海味甘;淡;性凉;有小毒。归肺、大肠经。清热润肺,利咽解毒,润肠通便。用于肺热声哑,干咳无痰,咽喉干痛,热结便闭,头痛目赤。  孕妇可以吃胖大海吗?  慎吃。  胖大海是一种药材来的,它有一些中药的成分对初怀孕是不好的。所以如果孕妇一定要服用胖大海,一定要慎